2021.11.26
修繕前の県道からハルキチ屋看板からの図です…
2020.02.8
厚手のビニール栽培に魚をいれクーラボックスに入れて氷を入れ終了!ちなみに弱ってしまった魚は血…
ここまで処理しておくと帰ったあとがかなり楽ですよ^_^…
私は内臓処理!手伝ってもらうと時間も早く済みますウロコと内臓処理して軽く海水で洗います…
血抜きが終わったらお客様にはウロコ取りを手伝っていただき!…
タイだと2分くらい大型の青物だと5分以上強制循環していくと海水がこんなに透明にほぼ血は残って…
海水を強制循環し始めどんどん血が抜けていきます!…
包丁でエラと骨を斬り海水に付けた状態、血がどんどん出ます…
2019.10.30
ハルキチ屋は五目筏が2台ありますがちょうど釣り堀の場所がチヌとスズキの巣なので釣り堀の中…
2019.09.20
20日は週刊つりニュースの取材で秋のエギング特集でアオリイカ狙い!…
2023.07.4
2023.01.19